Ésta enfermedad puede quitarle años de vida. Para evitarla debes comenzar con una dieta equilibrada, teniendo en cuenta estos alimentos que son muy efectivos para prevenir la enfermedad.
Leche. Reduce en un 40 por ciento el riesgo de desarrollar diabetes si tomamos ¼ litro o más al día, gracias a que contiene calcio, magnesio y vitamina D, mejora la capacidad del cuerpo para usar correctamente la insulina. Se recomienda que sea leche desnatada o semidesnatada, ya que la grasa saturada puede anular los beneficios.
Frutos secos. En un estudio con más de 64.000 mujeres chinas de mediana edad, las que comían cacahuetes todos los días reducían su riesgo de desarrollar diabetes hasta en un 21 por ciento. También funcionan otros frutos secos: come 30 gramos al día de nueces, almendras o anacardos. (Según los estudios esa cantidad no engorda).
Café. En un estudio reciente, la gente que tomaba cuatro tazas de café al día redujo su riesgo de diabetes en un 30%. Puede ser descafeinado pero que sea de cafetera; el café sin filtrar puede elevar el colesterol.
Canela. Sólo media cucharadita al día (rociada sobre los cereales, yogur o fruta) ayuda a mantener buenos niveles de azúcar en la sangre.