Con calcio en el cuerpo podemos conseguir dientes más fuertes y saludables, huesos más resistentes, también con su consumo diario prevenimos la osteoporosis.
En las mujeres reveló que una dieta rica en calcio puede disminuir el riesgo de desarrollar piedras en el riñón. En algunas personas les ayuda a perder grasa, especialmente alrededor de la cintura.
Alimentos con calcio:
- La leche: el contenido del calcio no cambia con el contenido de grasa en la leche, es así que puedes elegir leche desnatada, ya que contiene menos calorías. Si la bebes con cacao estarás consumiendo antioxidantes como los fenoles y los flavonoides.
- Yogur: tu mejor elección para obtener calcio es consumiendo yogur natural con menos del uno por ciento de grasa, observar la etiqueta es muy importante.
- Queso: encuentras calcio en el queso suizo y la mozzarella. También la ricota desnatada con mermelada sin azúcar para una tostada de desayuno es una buena aliada.
- Bebidas: deben estar reforzadas en calcio y vitamina D, como el zumo de naranja y la leche de soja, pero recuerda que el cuerpo absorbe mejor el calcio de la leche de vaca. Utiliza leche en polvo con el café, ha sido evaporada casi a la mitad, así que tiene el doble de calcio, pero vigila la cantidad porque es rica en calorías.
- Judías blancas: Se pueden encontrar en botes, una taza contiene la dosis saludable de calcio, ellas también son ricas en fibras y proteínas.
No superes la cantidad recomendada de dos a cuatro raciones diarias: una taza de leche, tres cuarta taza de yogur y un trozo de queso curado del tamaño del pulgar. Si comes más, estarás ingiriendo caloría extras.